Descrição completa dos produtos

Torradores

Os torrefadores Neuhaus Neotec estão em constante evolução e estão entre as torrefadoras mais eficientes do mercado.

Tecnologia de torrefação de ar quente

Os torrefadores RFB são  sinônimos de tecnologia de torrefação de ar quente flexível e eficiente. Todas as nossas séries de torrefação da área de torrefação de ar quente têm a câmara de torrefação RFB como um elemento central, que se caracteriza por seu design único e processo especial de torra. Os grãos de café são movidos apenas pelo fluxo de ar na câmara e a energia térmica do ar de torra é transferida de forma homogênea e direta para os grãos. Este tipo de torra permite a máxima flexibilidade no desenho dos perfis de torra e economia de tempo na fase de secagem da curva de torra. Os torradores de ar quente RFB atendem às demandas da variedade de café cada vez mais popular no mercado desta forma como nenhum outro sistema. Os sistemas de torra RFB aquecidos a gás estão disponíveis em diferentes versões, dependendo da capacidade de torra:

• Série RFB: tamanho do lote de 30 a 450 kg
• Série RG: tamanho do lote de 20 a 170 kg
• Série NEOROAST: tamanho do lote de 5 a 33 kg

Além disso, oferecemos diversas variantes de torrador de laboratório para o desenvolvimento de produtos e torra:

• RFB-S;
• RFB Junior 6/10;
• Shop Roaster.

Geometria otimizada das câmaras de torra RFB

Legenda: Café dentro da Camara RFB Neotec

• Diversos tamanhos de bateladas possíveis
• Movimentos suaves devido o formato especifico da câmera de torra 
• Controle preciso da temperatura do café durante o processo de torra
• Descarregamento em segundos por gravidade

Legenda: Típico torrador de cilindro 

Máximo ciclo de vida com mínimo desgaste

Nas câmaras de torra não há aspersão de água, dessa forma há menos stress do material e menos resíduos. Quando necessário a água é pulverizada em uma câmara separada de resfriamento onde o café desce por gravidade. Como nossos torradores não há movimentação mecânicas dentro da câmara de torra e da câmara de resfriamento as limpezas  são mínimas pela redução de detritos.

Para os amantes do método de torrefação tradicional, a Neuhaus Neotec desenvolveu a série de torrador de cilindro CTR em cooperação com empresas líderes de torrefação. Esses torradores são caracterizados por alta eficiência, acesso fácil para manutenção e alta capacidade. O fornecimento de ar de torrefação através de uma câmara de combustão externa e o fluxo de ar através de um sistema especial de aba de aroma garantem o desenvolvimento ideal do sabor no grão.

A Neuhaus Neotec junto com a Renila Representação terão o prazer em aconselhá-lo sobre a tecnologia de torrefação certa para o seu produto e as necessidades do cliente. Para ajudá-lo a tomar uma decisão, também oferecemos testes de torrefação em nosso centro técnico.